자유 라디칼은 무엇입니까, 왜 그들을 싸울 필요가 있으며 어떻게해야합니까?

알츠하이머 병, 다발성 경화증 및 파킨슨 병은 모든 결과가 아닙니다.

자유 라디칼이 무엇인지 이해하기 위해서는 화학의 학과목, 더 정확하게는 산소 원자의 구조를 회상 할 필요가 있습니다. 보통 핵은 8 개의 전자에 의해 둘러싸여 있으며 쌍으로 결합되어 안정하고 완전 무해한 분자를 형성합니다. 그러나 스트레스, 불리한 환경, 건강에 해로운 음식, 흡연, 자외선 등 외부 요인의 영향을 받으면 잃을 수도 있고 반대로 하나의 전자를 획득하여 결과적으로 매우 활동적 일 수 있습니다. 전자가 홀수 인 그러한 분자를 자유 라디칼이라고 부릅니다. 정상적인 수의 전자로 되돌아 가려는 노력에서, 그들은 빠진 입자를 다른 분자에서 떼어 내고 차례로 새로운 자유 라디칼로 변합니다. 그 결과 파괴 또는 산화 스트레스의 연쇄 반응이 일어난다.

우리 몸은 대부분의 손상에 대처할 수 있지만 나이가 들면 보호 기능이 약 해지고 자유 라디칼의 수가 증가합니다. 그들은 DNA 세포를 포함하여 신체의 세포를 파괴합니다. 이것이 산화 스트레스가 알츠하이머 병, 다발성 경화증 및 파킨슨 병을 비롯한 신경계 질환의 발병에서 가장 중요한 요소 중 하나 인 이유입니다. 또한 산화 스트레스는 조기 노화, 죽상 동맥 경화증, 류마티즘, 심혈관 질환 및 암의 발병을 유발합니다.

자연 산화 방지제가 풍부하게 함유되어있는식이 요법에 자신의 전자를 자유 라디칼에 공급하여 중성화시킬 수있는 물질을 포함시킴으로써 신체의 보호용 항산화 시스템을 복원 할 수 있습니다. 여기에는 비타민 A, B, C 및 E뿐만 아니라 카테킨과 셀레늄이 포함됩니다. 산화 방지제가 풍부한 야채 중에서는 콩류 (특히 콩), 아티 초크 및 감자를 먼저 언급해야합니다. 크랜베리, 블루 베리, 블랙 베리, 라스베리 및 딸기와 같은 사과, 자두 및 일부 딸기는 또한 자유 라디칼 퇴치를위한 훌륭한 도구입니다. 또한, 항산화 효과는 향신료가 있습니다. 유용한 성분의 긴 목록에 또 다른 항목이 있습니다. 특히 언급 할 가치가있는 것은 정향, 계피 및 오레가노입니다. 물론 녹차에 대해서는 잊어서는 안됩니다. 암과 심혈관 질환의 위험을 크게 줄이는 카테킨이 들어 있습니다. 최근 연구의 결과에 따르면 녹차에 감귤 주스를 첨가하는 것이 유용합니다. 여러 연구에서 catechin의 효과를 여러 차례 향상시키는 것으로 나타났습니다.

사진 : cashewkitchen / instagram.com