조리법 : 오이를 양념하게하는 방법

8 월 - 공작물을 할 시간입니다.

피클, 잼, 잼 및 기타 수제 요리를 조리해도 여름을 보전하는 데 도움이되지 않습니다. 과일을 저어 주며 항아리를 채우고 가장자리를 부드럽게 닦고 뚜껑을 뒤틀어보세요 - 이것은 움직이는듯한 명상이며 잠시 도시 생활의 미친 리듬을 늦추는 핑계 거리입니다. 더운 여름에 소금에 절인 오이의 항아리는 독특한 순간을 보전하는 상징이 될 수 있습니다. asanas를하는 것처럼,이 운동은 우리가 살아 있고 우리 몸에 있다는 것을 알기위한 기쁨을 증가시킵니다. 그래서 우리는 삶과 모든 아름다움의 과도기에 경의를 표합니다. 또한, 우리는 여름의 매운 맛을 보존합니다.

성분 :
  • 약 350g의 중간 오이로 껍질을 벗겨 조각으로 자른다.
  • 증류수 흰색 식초 ¾ 컵
  • 설탕 ½ 컵
  • ½ tsp 소금
  • ½ tsp 겨자씨
  • ¼ tsp 심황
  • 셀러리 씨의 핀치
  • 지상 붉은 고추의 핀치.
요리 :
  1. 반 리터 항아리를 끓는 물로 소독하십시오. 먼저 타월로 닦은 다음 공기에서 마른다. 얇게 썬 오이를 항아리에 넣고 단단히 밟으십시오.
  2. 중간 열에 작은 냄비에, 물, 식초, 설탕, 소금, 겨자, 심황, 셀러리 씨앗, 그리고 붉은 고추의 종기 ¼ 컵 가져와.
  3. 설탕을 녹이기 위해 약동하십시오. 열을 줄이고 난로에서 5 분간 방치하십시오.
  4. 뜨거운 피클을 오이에 부어서,
    뚜껑을 닫고 3 일 동안 냉장고에 보관하십시오. 시간이 필요합니다.
    양조하기.
사진 : istock.com

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